Архив рубрики: Cupcakes

Cupcakes — Капкейки.

Капкейки имеют американское происхождение и на самом деле являются маленьким индивидуальным тортиком в бумажной форме.. Термин «cupcake» впервые упоминается в 1828 году в поваренной книге Элизы Лесли. В прошлые века торты часто выпекались в керамических чашках или формах размером с чайную чашку отсюда он и взял свое название «cup cake». В настоящее время так называют любой маленький торт.

Капкейки очень легко отличить для их украшения используются кремы, глазури, сливки, маршмэллоу и украшения всех видов. Капкейки часто встречаются на детских праздниках и днях рождения. Родители для детишек преподносили такие маленькие тортики, как подарок от маленькой феи, поэтому и размер такой маленький. Капкейки очень быстро завоевали популярность и распространились в Америке. Мои капкейки выпекались .на дни рождения и праздники в школе. Рецепт теста американский , но мной изменен и имеет большую популярность у детей .
Рецепт: